Sicilia IGT - Grand Cru- 2013

Synthèse de la philosophie du domaine, ce vin exprime son unicité à la région, le choix des raisins les plus appropriés dans les vignobles, les techniques de vinification et la bouteille de prestiges avec le relief de l'ancien blason de la maison du comte Hugues Bernard de la Gatinais, fait du « Grand Cru », le symbole du vin Rapitala.

inVini

Country	Italie
Region	Sicile
Domain	Tenuta Rapitala
Appellation	Bianco Sicilia IGT
Style	fruité et puissant
Colour	blanc

19,90 €

Cashback 10,00%

48h

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Name :	Sicilia IGT
"Cuvée" :	Grand Cru
Vintage :	2013
Bottle :	75cl
Situation and exposure :	Sélection parcellaire, en milieu de coteaux, 450m d'altitude
Production :	NCbt
Alcohol (%) :	14
Grape(s) :	Chardonnay : 100%
Vinification :	Macération douce, après décantation classique, le jus commence sa fermentation alcoolique dans des cuves en inox. Le moût est ensuite soutiré en barriques de chêne français ou il demeure sur lie durant plus de dix mois.
Tasting :	Eye : Robe de couleur or, très lumineuse Nose : Le nez s’ouvre sur des saveurs fruitées et sucrée, caractéristique du Chardonnay de la région, très aromatique, sur des notes boisées Mouth : Ce vin aux notes douces fait clairement référence aux saveurs méditerranéennes. La bouche et la structure sont amples Final : Longue
Custody :	Drink from : 2015 Drink to : 2015 Best from : 2018 Best to : 2019
Service :	de 11 à 13°C
Suggested meal :	Viandes froides et chaudes, fruits de mer, poissons fumés, terrines et galantine, foie gras et fromages
Reward and expert's opinion :
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