Publié le 01/09/2016

Claude a le plaisir de vous proposer son prochain itinéraire thématique.

Il vous invite à découvrir la Toscane au travers de ses mets et de ses vins les plus emblématiques.

le vendredi 7 octobre (complet)

et le samedi 22 octobre 2016 (reste 2 places)

à 18h15 à Liège

La participation s'élève à 45€ par personne, tout compris (mise en place, menu et boissons)

Les vins seront proposés et commentés par inVini, 8 places sont disponibles !

Vous pouvez contacter Claude pour tout complément d'information ou pour vous inscrire via le 0472/428.780.

Vous pouvez également obtenir plus d'info en cliquant sur le lien ci-après.

Demande d'info sur la découverte gastronomique Toscane du 22 octobre 2016

Alla carta

Antipasti

Panna cotta al pecorino Toscano (Crème cuite au pecorino de Toscane).
Rosa du domaine Sangervasio à Sangervasio (Pise).

Panzanella (Salade florentine à base de pain et de légumes).
(07/10) Spirito Libero 4:10 de la Tenuta Casteani à Gavorrano (Massa Maritima).

(22/10) Vermentino Serin de la Tenuta Casteani à Gavorrano.

Crostone di polenta con olio al tartufo (Bouchée de polenta à l'huile de truffe).
(07/10) Vermentino Serin de la Tenuta Casteani à Gavorrano.

(22/10) Toscana Bianco Elioss 2014 du Podere Il Fitto à Cortona

Crostino al lardo di Colonnata (Croûton au lard blanc de Colonnata).
Gocce di Pietra du Podere Scurtarola à Massa.

Primo piatto

Risotto tradizionale.

Montescudaio Montaleo 2014 de Pagani de Marchi à Casale Marittimo

Secondo piatto

Agnello alla cacciatora (Fricassée d'agneau).

Cortona Syrah 2014 du Podere Il Fitto à Cortona

Extra

(07/10) Maremma Toscane Sessenta 2011 de la Tenuta Casteani à Gavorrano.

(22/10) Sangervasio A Sirio 2008 du domaine Sangervasio à Sangervasio (Pise).

Dolce

Zuppa inglese (Gâteau de biscuit et de crème).

Passito Pian di Tatti de la Tenuta Casteani à Gavorrano.

Caffè.
Panforte (Croquant d'épices et de fruits secs).

Pane di Prato (pain toscan sans sel)

Si vous préférez découvrir la Toscane entre amis, vous pouvez également profiter de notre colis promenade en Toscane !