Publié le 01/03/2016

Les vins du Clos des Suds
(Minervois)

Au Golden Horse avec inVini
en présence du vigneron, Pierre Aliste,

le samedi 16 avril 2016 dès 19h

(réservation obligatoire via le Golden Horse)

Les vins du Clos des Suds seront mis à l'honneur pour accompagner la table printanière de Luc à partir du 16 avril.

Luc vous proposera en effet un menu tout particulièrement élaboré pour une découverte des vins de Pierre dans les meilleures conditions.

La Table de Luc est un menu qui sera proposé à partir du 16 avril, du lundi au vendredi, au prix de 55€ tout compris.

Le menu sera également servi le week-end au prix de 60€ tout compris.

La Table de Luc

Cuvée Fleur de Rocaille 2014
Muscat Petit Grain (Sec)
Oeuf surprise et pointes d'asperges à la flamande
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Cuvée Elégie 2013
Grenache Blanc et Muscat Petit Grain (Une pure merveille)
Loup de mer sur purée de Bisy
Mousseline à la grenache
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Cuvée Bagatelle 2013
Grenache Noir et Cinsault
ET
Cuvée Nocturne 2013
Vieux Carignan et Syrah
Filet de Bœuf
Bouquetière de légumes
Belles de Fontenay
Jus réduit au syrah
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Merveilleux violette-pistache
Coulis de fraises
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Café et eaux

Plus d'informations relatives au domaine et aux vins disponibles.

Inscription via le site du Golden Horse!

Wine Tasting

Exceptionnellement cette Table de Luc sera inaugurée dès 19h par la présence de Pierre Aliste. Il commentera ensuite les vins lors du repas dégustation qui débutera à 19h30.

La Table de Luc sera en outre agrémentée d'un apéritif-rencontre avec dégustation de la Cuvée La Note Bleue 2014 et du Rosé Cuvée Prélude 2015.

En fin de repas, Cuvée Coeur de Pierre 2013 et Cuvée Angelus 2013 (moelleux)... et possibilité de commander des vins via inVini.

A ne pas manquer donc !

Et plus encore...

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